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Beschreibung

Marco ist ein Musikliebhaber und Geometer von Beruf. Aus Liebe zum Wein und zur Rebe hat er aber den Weg des Winzers gewählt. Die Lauben von Garganega in Corte Paradiso haben es ihm angetan; hier steht sein Weingut in der Flussebene von Illasi, nahe der Pfarrkirche von Santa Giustina.
Sein Valpolicella und sein Amarone erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Elegant wie seine Weine ist auch sein Keller -ein historisches und geschmackvoll eingerichtetes Wohnhaus.
Marco ist Integralist und Modernisator, und die Grundlage eines gelungenen Weins ist für ihn die sorgfältige Rebarbeit.
Die Kellerei ist klein, und das Eichenfasslager mit ihrer harmonischen Architektur auf alle Fälle einen Besuch wert.
Wandern Sie im Herbst zwischen den trocknenden Trauben einher, und überzeugen Sie sich selbst von den geschmacklichen Unterschieden der Crus. Sie werden Marcos Liebe zum Amarone nachvollziehen können!

Bei seinem Amarone geht der Techniker fast mathematisch vor: 90 Tage Traubentrocknung und ein Most-Ertrag von nur 30 hl/ha führen zu einem kräftigen Amarone mit 16,5% vol. in diesem besagten Jahrgang, der für 24 Monate in kleinen Eichenholzfässern gezügelt und harmonisiert wurde. Schon nach wenigen Jahren ist Marco seinem Ziel sehr nahe gekommen, Weine mit Tiefe, Eleganz und einem klaren Aromenprofil zu erzeugen. Das hat bereits für viel Aufsehen gesorgt und ihm den Status des Geheimtipps im Anbaugebiet eingebracht. Sein Amarone wird in den Sommelierkreisen Italiens hoch gehandelt.

Stets aufs Neue faszinierend, was sich aus den Sorten Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Dindarella und Oseleta und dem einzigartigen Prozess des Amarone für großartige Weinmonumente formen lassen, die ihren Terroir-Charakter transportieren und nicht alle ähnlich schmecken. Das wird das Anbaugebiet Valpolicella mit seinen verschiedenen Tälern auch weiterhin in der ersten Liga der italienischen Rotweine halten.

Der Amarone Campidello presäntiert sich in einem leuchtenden, kräftigen Rubinrot. In der Nase nach reifen Kirschen, würzige Nuancen, Pfeffer, im Hintergrund nach Chinarinde. Am Gaumen kräftig und vollmundig, salzig, weitet sich gut aus, schöne Länge, im Abgang saftig und lange.