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Cannonau di Sardegna Doc 2017 Riserva Corash – Cantina Vernaccia

Cannonau di Sardegna Doc 2017 Riserva Corash – Cantina Vernaccia

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Wein

Cannonau "Corash", Riserva, D.O.C. Cantina Vernaccia Oristano

Geschmack

trocken

Weinregion

Sardinien

Rebsorten

100% Cannonau

Farbe

Tiefes Rubinrot

Alkoholgehalt

14%

Menge

750ml

Allergene Hinweise

Enthält Sulfite

Hersteller

Cantine Sociale della Vernaccia – Via Oristano, 6/a, Oristano OR, Italien

Beschreibung

Cantina Sociale della Vernaccia Oristano, wurde 1953 in Oristano gegründet. Heute gehört es zu den interessantesten Weingütern von Sardinen. Auf diesem Weingut werden modernste Technologien und die hohe Qualität der Trauben miteinander verbunden. Das führte dazu, dass sich Cantina della Vernaccia heute auf dem Höhepunkt der Weinproduktion befindet. Können, Erfahrungen und natürlich auch Leidenschaft haben dieses Weingut zu dem gemacht, was es heute ist. Doch das Ziel besteht darin, das Weingut auch international bekannter zu machen.
Aus diesem Grund werden hier auch die Wienbautraditionen der kleinen Produzenten mit dem unternehmerischen Können der Neuzeit perfekt miteinander verbunden.

 

Im Westen Sardiniens hat die Cantina della Vernaccia ihren Platz gefunden. Genau genommen am Ortsausgang der Provinzstadt Oristano. Vorwiegend auf der Halbinsel Sinis gelegen, befinden sich die Anbauflächen. Denn hier auf dem wilden und sehr fruchtbaren Landstreifen können die Weine zu einem echten Genuss heranreifen. Das mediterrane Klima auf der Halbinsel sorgt für einen krönenden Abschluss bei der Reifung. Die Wärmeregulierung erfolgt in erster Linie durch das Meer und die Teiche von Cabras. Auch der Boden ist hier etwas ganz besonderes. Denn dieser besteht aus Sedimentgesteinen, Kalk- und Sandsteinen und ist zudem auch noch mit Kochsalz und weiteren mineralischen Komponenten angereichert.

Dieser Boden ist bestens geeignet, um wertvolle Weine hervorzubringen. Dazu gehören unter anderem Cannonau und Vermentino.

 

Ein roter Wein von Cannonau. Das große Potenzial der Cannonau wird am besten durch die Riserva des Jahrgangs 2016 präsentiert. Der Wein reift für 12 Monate in kleinen französischen Eichenfässern. Der Wein begeistert durch sein tiefe Farbe und die reiche, samtige Struktur. Er ist eine ausgezeichnete Begleitung zu aromatischen Gerichten aus Fleisch und Wild. Der Wein hat eine granatrote Farbe, die mit blauroten Reflexen unterstrichen werden. In der Nase kann eine Mischung aus feinen Aromen wahrgenommen werden. Diese bestehen aus Vanille, roten Früchten und Waldfrüchten. Geschmacklich ist der Wein breit und rund mit angenehmer Länge zu beschreiben. Der Wein verfügt zudem über eine große Struktur, runde Tannine und einen Nachgeschmack, der wirklich lange wahrgenommen werden kann.

Zusätzliche Information

Wein

Cannonau "Corash", Riserva, D.O.C. Cantina Vernaccia Oristano

Geschmack

trocken

Weinregion

Sardinien

Rebsorten

100% Cannonau

Farbe

Tiefes Rubinrot

Alkoholgehalt

14%

Menge

750ml

Allergene Hinweise

Enthält Sulfite

Hersteller

Cantine Sociale della Vernaccia – Via Oristano, 6/a, Oristano OR, Italien

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