Beschreibung
Das Weingut Monte Rossa ist ein Ort voller Geschichte und Faszination im Herzen von Franciacorta auf einem Hügel mit Blick auf Bornato in der Nähe von Brescia. Es verfügt über einen Turm aus dem 13. Jahrhundert, ein Landhaus aus dem 15. Jahrhundert, eine szenografische Treppe aus weißem Marmor aus dem 18. Jahrhundert und spektakuläre Gärten mit jahrhundertealten Olivenhainen, Rosenbeeten und Kräutern in Hülle und Fülle.
Der Cabochon Fuoriserie vom Monte Rossa Weingut in Franciacorta ist ein einzigartiger und eleganter Sekt aus einer sorgfältigen Auswahl an Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben.
Es ist eine Cuvèe, die aus verschiedenen historischen Jahrgängen fassfermentierter Weine gemischt wird. Hellgelb mit einer feinen Perlage. Er zeigt Aromen von Zeder und Eukalyptus. Der Abgang ist cremig und würzig.
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