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For England Rosé Pas Dosé 2012 Alta Langhe Docg – Contratto

For England Rosé Pas Dosé 2012 Alta Langhe Docg – Contratto

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Beschreibung

Contratto – die älteste Sektkellerei Italiens – pure Tradition

1867 von Giuseppe Contratto gegründet, war das Weingut der erste Produzent von Schaumwein in Italien. Seit der Übernahme durch den erfolgreichen Winzer Giorgio Rivetti (Weingut La Spinetta) erlebt Contratto eine unglaubliche Renaissance.

 

Der Name „For England“ rührt aus der Zeit, als für den englischen Königshof besonders trockene Spumante gemacht wurden. Außer Contratto durften Ende des 19. Jahrhunderts nur ein paar Champagner-Häuser den Hof beliefern. Dieser trockene Stil von damals wurde beibehalten und bis heute trägt der Spumante den Hinweis „For England“, der diese Stilistik und Handschrift beschreibt. Meine Gattin ist davon begeistert und fühlt sich immer wie eine Königin, wenn ich diesen Spumante auf den Tisch stelle.

 

Der zu 100% aus Pinot Noir gekelterte Spumante zeigt sich außergewöhnlich frisch mit Aromen von roten Beeren, Kräutern, Zitrus, Aprikosen und Toast. Beim Probieren kommen Haselnuss und Gewürznoten von Anis hinzu. Er ist absolut mundfüllend und dabei vielschichtig, extrem mineralisch, mit Frischekick. Ganz ohne Dosage, knochentrocken eben, ist er ein super Aperitif, passt aber auch perfekt zu leichten Vorspeisen, Krustentieren und sogar zu fruchtigen Desserts.

 

Auszeichnungen:
Robert Parker : 95 Punkte

 

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