Beschreibung
100 % Chardonnay aus den besten Lagen am Lago di Garda und am Lago d´Iseo. 35 % des vergorenen Mostes werden in Barriquefässern vergoren. Nach dem Verschneiden der Weine folgt eine zweite Vergärung in der Flasche, nach der typischen metodo classico Methode.
Farbe: Weißer Schaum und eine lange Präsenz der feinen Perlen, was auf eine optimale Reifung auf der Hefe schließt. Strohfarben mit goldenen Reflexen.
Geschmack: Harmonisch und von hervorragender Komplexität, frisch, würzig und mit einem langen eleganten Nachhall.
Duft: Intensiv, vielschichtig und mit delikaten Noten frischer Früchte, wohlduftend nach Renettenapfel, Salbeiblätter und Honig.
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