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Beschreibung

Das Weingut wurde 1881 vom slowenischen Auswanderer Anton Jermann gegründet. Ab den 70er-Jahren zeichnet Silvio Jermann verantwortlich, da kam der große Qualitätsdurchbruch. Heute bekommt er etwas Hilfe von seinem Sohn Michele, der ihn im Marketing und Verkauf unterstützt. Das Weingut Jermann ist inzwischen eine Klimahaus Wein-zertifizierte Kellerei.

Where dreams have no end = Wo vinophile Träume wahr werden. Der Name ist Programm. Gewidmet dem Rockalbum „The Joshua Tree“ der Gruppe U2 aus dem Jahr 1987, insbesondere dem Lied „Where the streets have no name“. Der Jermann Where Dreams Have No End Bianco wird zu 97% aus der Chardonnay-Traube hergestellt und wird elf Monate vom Eichenholz kleiner französischer Fässer geküsst, was dem Wein Struktur, Cremigkeit und viel Lageraromatik verleiht, die gut mit der Frucht harmoniert. Jung getrunken, lässt der Jermann Dreams Träume wahr werden, man kann kann ihn aber auch gut und gerne ein paar Jahre im Keller schlummern lassen, sodass er sich weiter entwickelt.

Der Jermann Where Dreams Have No End Bianco zeigt sich in einer leuchtenden strohgelben Farbe mit dezent grünlichen Reflexen. Der Duft über dem Glas ist verspielt mit vielfältigen Anklängen von tropischen Früchten (Ananas, Papaya), reifer Gelbfrucht (Pfirsich), kandierter Zitrusfrucht, sowie Vanille, Feingebäck und etwas Karamell. An den Lippen mit Schmelz, präsentiert der Wein am Gaumen eine charmante Cremigkeit, angenehme Frische mit einem eleganten Süße-Säure-Spiel, guter Fruchtbetonung, schöner Länge und einen insgesamt raffinierten Gesamteindruck.

Auszeichnungen:

Robert Parker Wine Advocate 91 / 100 Punkte (bezieht sich auf Jahrgang: 2014)

Fachpressebewertungen Jahrgang 2015:
95/100 Punkte James Suckling

Fachpressebewertungen Jahrgang 2015:
3/3 Gläser im Gambero Rosso
4/5 Trauben im Bibenda Vini d´Italia

Fachpressebewertungen Jahrgang 2013:
95/100 Punkte James Suckling

Fachpressebewertungen Jahrgang 2012:
94/100 Punkte Falstaff