Wer an den Piemont denkt, dem kommen vermutlich die gro\u00dfartigen Tr\u00fcffel aus Alba in den Sinn, au\u00dferdem gro\u00dfe Weine wie Barolo, Nebbiolo und Barbaresco. Es lohnt sich jedoch, einen Blick auf den sogenannten \u201eBarolo Bianco\u201c zu werfen \u2013 oder vielmehr einen Schluck davon zu trinken!<\/p>\n
<\/p>\n
Dahinter verbirgt sich die relativ unbekannte Rebsorte Arneis, eine wei\u00dfe Traube, die ausschlie\u00dflich im Piemont angebaut wird und bereits fast als ausgestorben galt. Zum Gl\u00fcck wurde sie in den Neunziger Jahren wiederbelebt. Sonst w\u00e4re uns ein so gro\u00dfer Genu\u00df wie der Cayega Roero Arneis von der Tenuta Carretta entgangen!<\/p>\n
<\/p>\n
Dieser fruchtig-gehaltvolle volle Wei\u00dfwein stammt von Roeros \u00e4ltestem und faszinierendstem Rebstock mit wei\u00dfen Beeren. Im Glas zeigt er sich strahlend strohgelb mit zarten, gr\u00fcnlichen Reflexen. Der erste Eindruck in der Nase ist der frische Duft piemonter Zitrusfr\u00fcchte und reifer Birnen. Der fruchtige Eindruck setzt sich auch auf der Zunge weiter fort. Insgesamt ist der Roero Arneis \u201eCayega\u201c von der Tenuta Carretta ein wunderbares Beispiel f\u00fcr einen erfrischenden und dabei ausgeglichenen und harmonischen Wei\u00dfwein aus dem Piemont.<\/p>\n
<\/p>\n
Die fruchtige Note des Cayega von der Tenuta Carretta harmoniert vor allen Dingen mit leichten Gerichten. Feine Risotti, nicht zu w\u00fcrzige Pasta und Gem\u00fcseantipasti sind Begleiter, der seiner Frische gerecht werden. Auch Fischgerichte und Meeresfr\u00fcchte passen gut zum Roero Arneis Cayega. Auch ein toller Tipp: Trinken Sie den Wei\u00dfwein aus dem Piemont doch auch einmal zu einer klassischen Minestrone! Seine ideale Trinktemperatur liegt bei 8 bis 10 Grad Celsius.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Wer an den Piemont denkt, dem kommen vermutlich die gro\u00dfartigen Tr\u00fcffel aus Alba in den Sinn, au\u00dferdem gro\u00dfe Weine wie Barolo, Nebbiolo und Barbaresco. Es lohnt sich jedoch, einen Blick auf den sogenannten \u201eBarolo Bianco\u201c zu werfen \u2013 oder vielmehr einen Schluck davon zu trinken! Dahinter verbirgt sich die relativ unbekannte Rebsorte Arneis, eine […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6632,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[91,104,99,67],"product_tag":[165,89,170,166,142,90],"class_list":{"0":"post-4762","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-italien","7":"product_cat-piemont","8":"product_cat-trocken","9":"product_cat-weisswein","10":"product_tag-arneis","11":"product_tag-fruchtig","12":"product_tag-piemont","13":"product_tag-tenuta_carretta","14":"product_tag-trocken","15":"product_tag-weisswein","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mercatone-kassel.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4762","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mercatone-kassel.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mercatone-kassel.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercatone-kassel.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4762"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercatone-kassel.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6632"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mercatone-kassel.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4762"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercatone-kassel.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4762"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercatone-kassel.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4762"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercatone-kassel.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4762"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}