Der erste Jahrgang, der mit dem Namen Jermann Vintage Tunina auf den Markt kam, war die Lese 1975. Jermann verwendet in dieser besonderen Cuv\u00e9e die besten Trauben aus der Sp\u00e4tlese, die zwei Wochen nach der normalen Lese stattfindet. Vom 16 Hektar gro\u00dfen Weinberg Ronco del Fortino lesen sie die Trauben von Hand.<\/p>\n
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Der Name Tunina geht zur\u00fcck auf die alte Besitzerin des Weinberges. Er ist auch eine Widmung an die \u00e4rmste Geliebte von Casanova. Einer Gouvernante aus Venedig namens Tunina. Die Cuv\u00e9e aus Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana und Picolit reift im gro\u00dfen Holzfass.<\/p>\n
Der Wein ist extrem subtil und komplex und wahrhaftig einer der besten Wei\u00dfen aus Italien.<\/p>\n
Genie\u00dfen Sie den Wein zu einem Tr\u00fcffelrisotto oder zu gut gew\u00fcrzten Gerichten mit Fisch und wei\u00dfem Fleisch.<\/p>\n
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Der Jermann Vintage Tunina hat eine helle goldgelbe Farbe mit gr\u00fcnen Reflexen. Der Wei\u00dfwein offenbart ein Bukett von enormer Intensit\u00e4t. Er duftet nach vollreifen Mirabellen, Wiesenblumen, etwas Honig sowie mineralischen und kr\u00e4uterw\u00fcrzigen Nuancen. Am Gaumen ist der Jermann Tunina frisch, cremig-vollmundig und etwas kr\u00e4uterw\u00fcrzig.<\/p>\n
Er hat eine sehr gute Balance, einem fruchtigen Schmelz, bietet einen einpr\u00e4gsamen Charakter und einen sch\u00f6nen und langen Ausklang.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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