Gekeltert aus den Trauben Chardonnay 80 % und 20 % Pinot Nero, der sanft und schonend gepresst wurde und von dem ein Teil in rose und ein Teil in rot gekeltert wird. 35 % des vergorenen Mostes werden in Barriquef\u00e4ssern vergoren. Nach dem Verschneiden der Weine folgt eine zweite Verg\u00e4rung in der Flasche, nach der typischen metodo classico Methode.
\nDie Trauben kommen von Toplagen mit Kalk und Lehmb\u00f6den am Lago di Garda und Lago d\u00b4Iseo.<\/p>\n
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Farbe:<\/strong> Wei\u00dfer Schaum und eine lange Pr\u00e4senz der feinen Perlen, was auf eine optimale Reifung auf der Hefe schlie\u00dft. Die Farbe ist zart altrosa und \u00e4ndert sich mit der Zeit in die klassische Zwiebelschalen-Farbe.<\/p>\n <\/p>\n Geschmack:<\/strong> Elegant und sehr ausgewogen, ein wunderbares Zusammenspiel von gro\u00dfartigem Wohlgeruch, Frische und W\u00fcrzigkeit.<\/p>\n <\/p>\n Duft:<\/strong> Intensiver und ausladender Duft nach reifen Fr\u00fcchten die an Waldfr\u00fcchte erinnern mit einem Hauch von Vanille und Johannisbeere.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Gekeltert aus den Trauben Chardonnay 80 % und 20 % Pinot Nero, der sanft und schonend gepresst wurde und von dem ein Teil in rose und ein Teil in rot gekeltert wird. 35 % des vergorenen Mostes werden in Barriquef\u00e4ssern vergoren. Nach dem Verschneiden der Weine folgt eine zweite Verg\u00e4rung in der Flasche, nach der […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8447,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[91,100,62,44,99],"product_tag":[405,148,1207,962,1204,1205,525,228],"class_list":{"0":"post-8446","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-italien","7":"product_cat-lombardei","8":"product_cat-rose","9":"product_cat-schaumwein","10":"product_cat-trocken","11":"product_tag-brut","12":"product_tag-chardonnay","13":"product_tag-costaripa","14":"product_tag-lombardai","15":"product_tag-mattia_vezzola","16":"product_tag-metodo_classico","17":"product_tag-pinot_nero","18":"product_tag-schaumwein","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mercatone-kassel.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8446","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mercatone-kassel.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mercatone-kassel.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercatone-kassel.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8446"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercatone-kassel.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8447"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mercatone-kassel.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8446"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercatone-kassel.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8446"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercatone-kassel.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8446"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercatone-kassel.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8446"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}