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Bei diesem besonderen Grappa ist die Produktion reine Handarbeit. Piemontesische Kastanien werden im besten Grappa eingelegt, welche vorher geröstet und dann gehackt wurden. So wird der Grappa natürlich aromatisiert. Nach dem Abfiltern der Kastanien kommt das Destillat für weitere fünf Jahre in Barriques welche von Hand aus Kastanienholz gefertigt wurde.
Ein Grappa mit einem zarten Kastanien Aroma, mild und elegant.
| Typ | Grappa |
|---|---|
| Farbe | Bernstein |
| Ausbau | 6 Monate im Stahltank mit gerösteten Marroni und noch 5 Jahre in handgefertigten Kastanienbarrique gelagert. |
| Alkoholgehalt | 42% |
| Menge | 1500ml |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Hersteller | Montagner Vini e Spumanti S.r.l.Via Callalta, 3 – 31045 Motta di Livenza (TV) Italien |
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