Beschreibung
PRATUM COLLER
Die Weine von Andrea Pirlo
Zufrieden und erfüllt von seiner langen und strahlenden Karriere im Sport nimmt Andrea Pirlo mit PRATUM COLLER eine neue Herausforderung an.
Seine Leidenschaft für Wein und Natur war schon immer sein besonderes persönliches Merkmal, aber hier wird er selbst zum Winzer und Unternehmer in der Welt des Weins. Das geschieht auf den Böden rund um Brescia, wo er ein Projekt vorantreibt, bei dem sich die Qualität und Einzigartigkeit der Weine mit einer Firmenphilosophie „in menschlicher Größe“ vermählt, bei dem Werte wie Bio, geringe Umweltbelastung, die Anmut der Gegend und die biologische Vielfalt im Mittelpunkt stehen. Eine unkonventionelle Erfahrung, aber gerade deshalb ungewöhnlich und überraschend innovativ, wird sie doch von einem sehr erfahrenen Team begleitet, aus dem sich Carlo Ferrini, der legendäre toskanische Winzer, abhebt; Menschen, die nach Jahren geachteter Tätigkeit aus diesem wunderschönen Projekt neue Lebenskraft schöpfen und neue Impulse finden. Der Betrieb bebaut ca. 7 Hektar eigene Weinberge, die im ökologischen Landbau bewirtschaftet werden, und verfügt über einen leistungsfähigen Weinkeller, in dem die Trauben aus den Weinbergen mit den besten önologischen Techniken gekeltert werden und in dem auch der Ausbau stattfindet.
Farbe: Leuchtendes Goldgelb, typisch vom Trebbiano di Lugana.
Nase: Sehr intensiv, vollmundiges Aroma.
Geschmack: Fruchtig, blumig, würzig. Deutlich erkennbare Aromen von Papaya, gelben Pfirsichen,
Lavendel, Honig und Vanille.
Empfehlung: Backfisch – weißes Fleisch – Vollmilchkäse.
Il “ Maestro Andrea Pirlo“
Einer der besten in der Königsklasse, auch als Winzer!
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