Beschreibung
Das Olivenöl „Olio extra vergine di oliva collection IGP Sicilia“ besteht zu 100 % aus sizilianischen Oliven. Es ist ein natives Olivenöl extra, das ausschließlich mechanisch gewonnen wurde. Meistens aus den Sorten Nocellara, Biancolilla und Cerasuola. Ein mittelfruchtiges Öl mit wenig Säure und grüner Farbe. Geht für gekochte und rohe Speisen.
Die Figuren auf den Etiketten sind eine Referenz an das sizilianische Marionettentheater, das zum immateriellen UNESCO-Kulturerbe gehört.
Schärfe: 3 von 4
Herbheit: 2 von 4
Die Oleum Sicilia ist eine Vereinigung von sizilianischen Olivenproduzenten. Sie hat heute über 3.000 Einzelbetriebe und mehr als 1.000 weitere Mitgliedsbetriebe. Oleum Sicilia unterstützt, fördert und verbessert den Olivenanbau. Das Ziel ist, die Qualität zu erhöhen und neue Techniken einzuführen.
| Nährwertangaben pro 100g/100ml |
3762 kj/ 899 kcal Fett: 99,9 g davon gesättigte Fettsäuren: 14,46 g Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g Eiweiss: 0 g Salz: 0 g |
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