Beschreibung
Die Tenute hat ihren Namen von dem gleichnamigen, sonnigen Hügel nahe der Stadt Salemi erhalten. Familie Favuzza gründete den landwirtschaftlichen Betrieb bereits im Jahre 1916. Mit sehr viel Liebe und Leidenschaft für Wein erzeugt sie bis heute besonders gelungene, typische sizilianische Weine. Sowohl die Weiß- als auch die Rotweine überzeugen und bereiten sowohl als Aperitiv als auch als hervorragender Essensbegleiter sehr viel Spaß. Sie spiegeln das sonnige Sizilien auf eine ehrliche und einladende Weise wieder.
Talia Sauvignon Blanc hat eine Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Das Aroma ist sehr intensives, komplexes und parietales, mit deutlichen Noten von schwarzer Johannisbeere, Stachelbeere, Holunderblüte, Salbei, Tomatenblättern, weißem Pfirsich, Zitronenmelisse, gemischt mit tropischen Früchten. Am Gaumen hat er einen klassischen und druckvoller Ausdruck, lebendige Säure. Man schmeckt Papaya, Granatapfel mit leichten Spargelnoten und einem tropischen Nachgeschmack.
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