Shop

Eine Mischung, die entwickelt wurde, um einen warmen und eleganten Wein mit sofortiger Wirkung zu erhalten. Reifung in Barriques aus französischer Eiche im ersten Durchgang, wo er etwa 12 Monate blieb.

Es zeichnet sich durch deutliche Noten von Tabak und organischem Unterholz aus.

Die Perricone-Rebe ist eine einheimische Schwarzbeere aus Westsizilien. Eine fast verschwundene und unterbewertete Rebe, die in unseren Ländern ein neues Leben gefunden hat.

Nach einer Kaltmazeration vor der Gärung von 24/48 Stunden werden die Trauben gekeltert Gärung in horizontalen und vertikalen Winzern.

Es hat eine undurchdringliche rote Farbe. Die Nase ist reichhaltig, mit süßen Noten, die an Brombeeren erinnern Maulbeere und Schwarzkirsche.

Süße Gewürze erinnern an Lakritze, Weihrauch und Kakaobohne.

Am Gaumen Es ist strukturiert, mit einem kräftigen, aber gleichzeitig eleganten und duftenden Charakter, mit ausgezeichnetem Geschmack Beharrlichkeit.