Beschreibung
VINIFIKATION UND ALTERUNG:
Sanftes Pressen, temperaturgesteuerte Gärung, Alterung in Edelstahltanks, im „sur-lie“-Verfahren mit monatlichen „batonnages“ für circa fünf Monate verfeinert.
BESCHREIBUNG:
In der Nase Noten von weißem Pfirsich, Wildkräutern und Wildblumen, im Geschmack frisch, duftend und herzhaft.
Die beste Serviertemperatur liegt bei 9-10 ° C.
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