Beschreibung
Cantine Menhir ist ein noch sehr junges Weingut. Erst 2005 wurde es von Gaetano Marangelli gegründet und hat in bemerkenswert kurzer Zeit eine internationale Erfolgsgeschichte geschrieben. Cantine Menhir gilt bereits heute als eines der Vorzeige-Weingüter Apuliens in Italien.
Auf 30 Hektar werden in der fruchtbaren Küstenregion von Laghi Alimini Rebsorten angebaut. Dazu zählen mehr als 80 Jahre alte Primitivo-Reben.
Das Weingut versteht es, die Vorzüge und die Besonderheiten des süditalienischen Weinbaus in seinen Kreationen zu transportieren. Der Weinkeller befindet sich in einem antiken Gebäude aus dem 18. Jahrhundert. Im oberen Geschoss sind Büros untergebracht und im unteren Geschoss die Osteria „Origano – Osteria & Store“, wo apulische Spezialitäten mit ausschließlich natürlichen Zutaten vorbereitet und serviert werden.
Unter der Mitarbeit des Weinexperten Vincenzo Laera haben die Weine von Cantine Menhir mehrfach Qualitätssiegel erhalten. Cantine Menhir hat sich zum Ziel gesetzt, die besonderen Charakteristiken des Weines aus Apulien zu erhalten.
Der Cantine Menhir Primitivo di Manduria aus der fruchtbaren Küstenregion von Laghi Alimini hat eine tiefrote Farbe. Das Bukett bietet Aromen von roten Früchten, Pflaumen und mediterranen Gewürzen. Angenehme Noten von Vanille sowie Nuancen von Lakritze kommen hinzu.
Am Gaumen rund, elegant und warm. Aromen von Johannisbeeren und schwarzen Kirschen prägen den kraftvollen Wein, der sich zudem durch angenehm weiche Tannine auszeichnet.
Genießen Sie diesen im Eichenfass ausgebauten Wein zu Pecorino, Gulasch oder einer Gemüsesuppe.
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